Silvana:在意大利,有21000个酒窖向公众开放,1200个酒庄提供住宿,170条葡萄酒路线

2019年03月22日 酒窖常识 124 views

在上周,关于“女性在葡萄酒世界里扮演了什么角色”这个话题,来自意大利的Silvana女士在一封写给意大利葡萄酒爱好者的回信中给出了近乎满分的答案。

她认为在意大利越来越多的女性成为葡萄酒世界的主角,女性的角色在葡萄酒传播、食品和酒评家行业以及餐饮业中不断成长。女性在解读行业和面对行业未来时贡献了额外的价值 ,这些对意大利经济和意大利制造“Made in Italy”形象意义非凡。

今天,Silvana女士与来自意大利葡萄酒爱好者又讨论什么话题了呢?我们先来看看信中都说些什么吧。

意会Taste Italy!品牌创始人

一封来自意大利葡萄酒爱好者的信

DearSilvana,

你好Silvana,我在上周的专栏中()了解到在意大利有很多酒庄不只提供葡萄酒品鉴,同时还有住宿及游览以便更好的体验当地的历史。我正在计划一次与热爱意大利时尚的朋友们同行的四月份意大利之旅。你是否可以给我一些建议在哪里可以找到同时满足我热爱意大利时尚的朋友以及对意大利葡萄酒感兴趣的我和我妻子?

我听说绿色休闲旅游在欧洲成了新的潮流,请问在意大利我可以

XXXmMM

Silvana 女士回复道:“我很高兴你决定来意大利,你会体验到一个既能满足时尚朋友的好奇心又能满足你对葡萄酒的好奇心的国家。”

“仅仅谈论酒庄可能太简单了,当你到达意大利时,你会发现很多知道如何将葡萄酒、历史、艺术、文化与酿酒学知识相结合的地方,而托斯卡纳-我居住的地区和我的意大利总部所在地,是此类地方最丰富的地区。这是意大利唯一一个拥有真正的葡萄酒旅游业的地区,在短短的五年时间里,旅游人数增长了30%,在Montalcino 跟Chianti地区的旅游高峰期到达的游客数量增长超过了125%。

天的意大利有1200个酒庄提供住宿,21000个酒窖向公众开放,170条葡萄酒路线。我想你也应该知道,在意大利,葡萄酒常常和食物结合在一起,食物和葡萄酒实际上是意大利继艺术之后的第二大最具吸引力的元素,得益于我们提供的高质量,它一直留在那些访问过我国的人的记忆中。”

托斯卡纳美景

“在意大利,你可以在一座古老的城堡Castello Sonnino的墙内同时找到葡萄酒,高级时装、历史和文化,你也可以在那里住宿及用餐。让我带你一起去发现这个独特的地方,我只想把一些细节介绍清楚,我希望这些细节能激发你去参观,但不会带走你这次访问会带来的的惊喜。”

“城堡距佛罗伦萨20公里,坐落于世界上最美丽的山峰之一。在Montespertoli村珍贵的葡萄园中,你会发现其中一所托斯卡纳为数不多的完整的历史住宅,它属于作家、历史学家和意大利哲学家Macchiavelli。最古老的部分是十三世纪的塔楼和小教堂(现在是城堡的公寓之一,你可以住在这里),而整个建筑群则收藏了令人印象深刻的物品、书籍、家具、绘画和纪念物,这些都证明了城堡500多年的历史 。主楼“别墅”仍保存着总理Sidney Sonnino男爵的历史档案,有20多万份历史文件,包括与第一次世界大战和凡尔赛条约有关的历史文件。”

今天城堡里住着Alessandro男爵和我的朋友 Caterina de Renzis Sonnino,他们在长期的封闭后重新打开了城堡的大门,把他们的住所变成了拥有50个房间的建筑体。城堡及其葡萄园和橄榄园种植为保护乡村空间和保持庄园的工作方法做出了贡献。

如今,Castello Sonnino被公认为可持续发展的典范之一,并保有一个由国际重要大学使用的旨在保护环境、文化和历史遗产研究中心。这个迷人的地方已经成为Gucci Places项目的一部分,此著名品牌选择了被认为是文化象征和设计师Alessandro Michele灵感来源的七个地方。我们的目标是鼓励品牌粉丝发现有趣的故事和不寻常的细节。‘真实性是奢侈的’,这是伴随着这个品牌项目的独特之处,也体现在仍然鲜活的Castello Sonnino 。”

“你和你的妻子可以迷失漫步在57公顷的Chianti Montespertoli DOCG 及IGT优质产油区,你的朋友可以在城堡的房间里漫步探索,那里的壁画上有花卉和动物图案,这些图案激发了Gucci设计师Alessandro Michele的产品。晚上,您可以在露台上放松并享受Chianti山上的日落,品尝餐厅有机花园提供的优质家常菜。你和你的朋友需要亲身去体验。祝您旅途愉快!”

对于“绿色休闲旅游是否在意大利成为新的潮流”这个话题,Silvana 女士热情的分享了她的看法。

“在意大利,有些地方让你有机会迷失在藤蔓之中,追随记忆,让自己与现实“断开”。在那里,可以通过户外活动与自然接触以致力于身心健康。位于Friuli Venezia Giulia地区的最东边,靠近斯洛文尼亚边界的的Collio有很多这样的可能性 。”

Silvana 女士试图向读者描述那里美丽的风景:“一系列的小山,点缀着小村庄和占地超过1600公顷的葡萄园 。这是一个生产优质葡萄酒的地区,这里盛产Pinot、托凯·弗里拉诺Tocai Friulano、Sauvignon、Collio Bianco等出色的白葡萄酒,还有Collio Rosso,Cabernet和Merlot等著名的红酒。

这个地区已成为在绿色休闲度假的理想目的地,这里有一个比其他地方更适宜绿色假日的概念。这是一个历史悠久的地方,拥有可以追溯到1200年前的古老历史,同时能够阐释现代生态可持续性的概念。在葡萄园新装修的大型农舍中,禁止无线连接。 目的是帮助人们在这个分心的社会中寻回注意力。我们很清楚,电子邮件、社交媒体和诸如微信之类的应用程序每天都会吸引我们的注意力、精力和时间,这些都会让我们分心。

别误会我,我不反对科学技术,我认为科技非常有用:例如,它允许我们在世界的两个对立面上交谈。数字排毒的意义在于更自觉的使用科技和重新发现一个没有网络占领的时光。

“在Castello di Spessa城堡,你可以在15间套房中的一套中过夜,你可以在由一个旧农舍翻修而成‘Tavernetta小酒馆’中的10个别致的房间中选择, 也可以选择位于高尔夫球场(18洞)的绿地上的洞古农舍。在这里的时光意味着能够在葡萄园和树林中漫步,或者在装饰着雕像的老树和露台间穿行: 上面雕刻着意大利著名作家和诱惑者卡萨诺瓦的名言,尽管卡萨诺瓦以诱惑者的能力闻名于世,但他首先是一位杰出18世纪文化与文学的代表 。不仅是著名的业余爱好者、冒险家、威尼斯宗教法庭的间谍,更重要的是,还是一位写了43部作品、翻译荷马著作和创作不同文学体裁的知识分子跟世界主义者。还有什么比在葡萄园里散步(手里没有手机)更适宜来体会他的诗句呢?

意大利的葡萄酒、食物和风景都同样出彩。Castello di Spessa 拥有80多公顷的葡萄园年产45万瓶葡萄酒,是Friulian 酿酒技术的标杆。“你可以在城堡的中世纪酒窖中品尝到Castello di Spessa DOC Collio 以及 Castello di Spessa DOC Friuli Isonzo。它们被挖进庄园的地下室,分为两层:第一层是最古老的,可以追溯到中世纪;第二层是在地下18米深处,由一个建于1939年的军事掩体制成,恒温14度,非常适合葡萄酒的陈年。还有一家餐厅,与以现代方式重新审视的传统菜肴,也提供烹饪课程。”

Silvana 与中国的情缘

Silvana 女士有着丰厚的 “Made in Italy”的知识,同时也专注于经济以及市场营销方面。

在世界银行发展部门的远东项目工作了多年后,她在佛罗伦撒凭借着自己的丰富经验,创立了自己的 Business Strategies (BS)商业计策有限公司。作为公司CEO的 Silvana 随后在中国上海创立了意会Taste Italy!品牌。

BS团队专注于为意大利农业经济体特别是酒庄的国际化,提供强有力的支持服务。BS公司以增长意大利葡萄酒在亚洲市场的份额为主要目的,通过致力于市场营销的方式来宣传和教育意大利葡萄酒的全球品牌知名度。联合超过500家酒庄, 提供欧盟专项资助与政策的专业服务以协助意大利农产业的海外扩展。

意会! 是连接意大利和中国的现代丝路,为两国的公司提供最佳的市场宣传解决方案,旨在促进和提升中意两国之间的贸易往来,以葡萄酒及食品行业作为重点。

INTERWINE CHINA 是中国进口酒行业发展最快的展览主办方之一,15年如一日专注于进口葡萄酒及烈酒行业,已经与全球72个葡萄酒主产国的酒类主管部门及行业协会等建立了友好合作关系。

作为中国规模最大最专业的酒展(22届科通名酒展将在6月3-5日举办),Interwine将与Silvana 女士携手共赢,共同促进意大利葡萄酒在亚洲市场的发展。

届时来自意大利法定产区的酒庄与进口商将参与这场最大的全球葡萄酒商务盛宴!期待意会Taste Italy!给我们带来顶级的大师班和课程。

往届意大利展团

22届意大利展团、展 商 名 单一览

Consorzio Vino Chianti 基安蒂产区协会

Italian wine and food group 意大利食品出口协会

Farnese Vini srl 法尼斯酒庄

Azienda Marramiero

Cantina Tollo

Soc. agr. Terre dei Buth S.S.

发表评论

发表评论:

PHONE