校企联姻共助豫酒振兴

2019年03月15日 酒窖设计 163 views

2019313日,河南牧业经济学院食品与生物工程学院酒业学院院长王永芬、副院长郝修振、副院长潘春梅、酿酒教研室主任赵志军、刘延波博士一行走进河南寿酒集团,寿酒集团总经理李峰、副总经理牛广杰、副总经理赵素琴,技术部、人事部相关负责人陪同。作为河南省白酒行业的最高学府,此次王院长一行人刚到寿酒集团曲酒生产基地,顾不得舟车劳顿就带领专家们到生产一线进行现场指导,并与员工交流大曲酒生产经验,并提出不少提升白酒品质的宝贵建议,随后王院长一行又到调味酒生产车间进行考察指导。

在太行酒城,王院长一行人首先参观了太行酒城城墙藏酒洞,城墙藏酒洞藏有999个陶坛,每个陶坛都装满了百泉春美酒,专家们品鉴过美酒后对这样新颖的、富含创意的藏酒方式赞不绝口,城墙不仅雄伟壮丽而且可以用于藏酒,真是名不虚传的太行酒城。

随后到大型恒温酒窖进行参观,在恒温酒窖中大家品鉴了洞藏9年的年份原浆,对酒质都大加赞赏,一致认为寿酒的酒质从原酒到储藏再到成品,绝对是少有的佳品。随后在讲解员的带领下参观了寿酒集团酒文化博物馆、党建工作室,对公司的发展给与了充分认可和肯定,都觉得不虚此行。

在太行明珠寿酒产品展厅,寿酒集团同行领导与王院长一行进行了深入的交流,公司希望和酒业学院在人才培养、人才引进、白酒生产技术创新发展、寿酒风格研究等方面进行深入合作。

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