芬尔酒窖空调,葡萄酒储存的一大神器!

2018年12月21日 酒窖展示 47 views

每个人都有各式各样收藏葡萄酒的理由。举个例子吧,家里珍藏着数瓶好酒,在宴请亲友时,你就不必绞尽脑汁地准备酒单,也不用在缺酒的时候,扔下众人,特地跑出去买酒。此外,与年份较老的葡萄酒相比,年份较新的葡萄酒一般比较便宜。等你收藏一段时间后就会发现,无需花太多的钱,你也能喝上陈年好酒了。

选择一个酒窖空调,对藏酒来说,是基础也是最重要的事情。

酒窖空调,又称酒窖恒温恒温设备。那么酒窖空调同普通的空调的区别在哪里呢?酒窖空调的特别之处在于酒,也就是葡萄酒,葡萄酒的储存是需要一定的条件。

01

温度

理想的葡萄酒储藏温度为12℃-20℃,过高的温度或急剧的温度变化会使酒成熟过快,酒的风味会变得粗糙,欠雅致。因此在储存葡萄酒时,温度恒定是第一原则。

02

湿度

理想的湿度为50-70%,环境过湿,木塞发霉而快速腐烂,导致漏酒,酒自然就氧化了;太干,则使木塞收缩,也会导致进空气氧化。

03

震动

保持环境的安静也很重要。震动很容易加速陈酿中葡萄酒的化学反应,致使陈酿出来的葡萄酒没有复杂的芳香。

04

光线

光线对葡萄酒是有损害的,特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免,这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。葡萄酒应该藏在阴暗避光处。

05

气味

一个气味清新的环境对维持葡萄酒的品质同样非常重要。因为葡萄酒是通过瓶塞来“呼吸”的,外来的异味极易透过瓶塞进入瓶内,从而影响酒的风味。

以上可以看出,要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。葡萄酒是有生命的酒,自从它被酿成酒装瓶的那一刻开始,它便像一个婴儿,每一天都在瓶子里慢慢成长,直到被启瓶,它的生命被接受,被赞美,被欣赏。因此,葡萄酒需要细心的呵护,说到细心的呵护,有什么比酒窖空调更合适的呢?

芬尔酒窖空调特点

1.温度湿度一体设计,温度在8-18℃之间可精确控制,控制精度为±2℃。湿度在60%-70%之间智能控制,控制精度为±5%;  

2.可选配低压高扬程水泵排水,可以将冷凝水排到远远高于地面的高度,彻底解决了地下酒窖排水难的问题;  

3.机组采用进口耐低温压缩机,稳定性强,可连续不间断运行保证酒窖内温湿度平衡;  

4.设定好需要控制的温度、湿度,达到设定的温、湿度时会自动停机,高于设定温、湿度时会自动开机,真正实现全自动化;        

5.机器带故障自动检测功能,如出现故障,机器会自动检测出原因,并显示出相应的故障代码,方便维修。 

尤其作为专业红酒的爱好者,对于红酒要求完美而高品质,决不允许任何的影响因素影响到红酒的成熟与存放。因此,要想长久的保存葡萄酒,你需要一台芬尔酒窖空调,让葡萄酒得到全面的呵护。

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